ടെക്കിക് ഏലം ഒപ്റ്റിക്കൽ കളർ സോർട്ടർ
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം യന്ത്രമോ ഉപകരണമോ ആണ് ടെക്കിക് ഏലം ഒപ്റ്റിക്കൽ കളർ സോർട്ടർ.പച്ച, തവിട്ട്, കറുപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ നിറങ്ങളിൽ വരുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം, ഏലം വിത്തുകളുടെ നിറം അവയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെയും പഴുത്തതിന്റെയും സൂചകമാണ്.